El Tros de la Teresina, a Porrera (Priorat), és un dels costers de vinya on fa tres anys que s'ha recuperat la tracció animal per llaurar. Les mules de l'Egoitz Azkue s'encarreguen d'esponjar i oxigenar la terra abans de l'esclat de la primavera, una tècnica ancestral que Azkue ha recuperat i en reivindica l'efectivitat.
El Grup Freixenet ha llançat un nou vi escumós per als mercats alemany, austríac i suís fora de la DO Cava per la manca de raïm provocada per la sequera. La firma assegura que la collita ha disminuït "dràsticament" i que és "impossible" complir amb la demanda en aquests països.
Calamoon, la marca de la dissenyadora Elisabet Garcia Alba, és una de les quatre guanyadores del concurs 080 Barcelona Fashion / Rec.0 que busca promoure el talent creatiu en un marc de sostenibilitat. Aquest certamen, que també ha premiat les marques NiaLaFoz, Kris Mïkita i Denise, és una col·laboració entre 080 Barcelona Fashion -la plataforma de moda que organitza el Departament d’Empresa i Treball, a través del Consorci de Comerç, Artesania i Moda- i el festival Rec.0 amb l’objectiu de donar suport i visibilitat al talent emergent.
Tot i ser un dels oficis més requerits, les empreses d’alimentació es troben amb una situació complexa per incorporar professionals que es vulguin dedicar a l’ofici de carnisser o peixater. La falta de relleu generacional, la manca d’experiència i de formació professional, donat que aquestes activitats no figuren en els cursos de Formació Professional dels instituts, com, d'altra banda, sí que s’imparteix formació de fusteria o electrònica, són alguns dels principals inconvenients que es troben les empreses.
Renfe ha assolit un rècord històric de viatgers transportats a rodalia de Barcelona amb 10.056.000 desplaçaments aquest mes de febrer. La xifra suposa un increment de l'11,1% respecte al mateix mes de 2023 i supera en 5.000 usuaris la xifra de febrer del 2007, ha detallat aquest diumenge la companyia ferroviària.
| Ja és a la venda el número 141 |
 |
 |
Subscriu-te a la Newsletter del Penedès Econòmic
i rebràs totes les notícies en un sol correu