Els hotels de Sitges estan estudiant diverses opcions per ajudar a reduir el consum d’aigua. Tot i que sostenen que fa anys que estan “molt conscienciats amb el medi ambient”, valoren la possibilitat d’omplir piscines amb aigua de mar o d’instal·lar gespa artificial, segons apunta a l’ACN el president del Gremi d’Hostaleria, Oskar Stöber.